Le Marché aux fleurs Jianguo est une destination incontournable pour les amoureux des plantes. On y trouve de tout : de la fleurette la plus ordinaire aux curiosités botaniques les plus rares.
Plantes vertes, fleurs coupées, potées fleuries, jeunes plants de fleurs et d'herbes aromatiques à repiquer, mais aussi fleurs séchées, graines, fruits décoratifs et étales de fruits et légumes frais forment une plaisante mosaïque de couleurs qui fait qu'on ne sait pas où donner de la tête pour ne rien perdre de ce spectacle extraordinaire…
L'endroit regorge de toutes sortes de plantes, mais ce sont les orchidées - spécialité locale - qui attirent le plus le regard. Leurs grappes splendides s'épanouissent dans une quantité infinie de formes et de couleurs. On peut y admirer les variétés bien connues de Phanaenopsis, Cattleyas, Dendrobiums, Wandas, mais aussi bien d'autres, plus rares, les unes plus délicates que les autres...
Ces petits Phalaenopsis aux couleurs inhabituelles sont incontestablement spectaculaires, mais leurs teintes acidulées ne sont pas naturelles. Elles sont obtenues en faisant boire aux plantes des "élixirs" colorés.
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