Cet arbre remarquable de la famille des Lecythidacées
pousse dans les forêts tropicales humides d’Amérique du Sud, où il porte des
fleurs et des fruits en toute saison. Les fleurs de Couroupita guianensis,
très éphémères, dégagent un parfum enivrant, très proche de celui de la giroflée.
Cette odeur douceâtre aux notes sucrées et poivrées, est particulièrement
intense la nuit, et attire ainsi les chauves-souris pollinisatrices. Quant aux
fruits, en forme de grosses boules pendant à l’extrémité des rameaux, ils ont
valu à Couroupita son nom d’« arbre à canons ». A Taiwan, l'arbre est très rare. On le trouve dans les serres du Jardin botanique de Taizhong.
Les feuilles, simples, elliptiques, d'un vert légèrement bleuâtre, se renouvellent plusieurs fois par an.
Les fleurs de Couroupita guianensis possèdent des pétales charnus ouverts et de nombreuses étamines.
Les pétales sont rose framboise à l'intérieur et jaune clair à l'extérieur.
Malgré leur poids important, les fleurs se désintègrent très facilement en tombant par terre.
Au centre de la fleur se trouve une partie constituée de très nombreuses étamines agglomérées.
Les fruits sphériques de Couroupita guianensis qui pendent au bout de longs pédoncules évoquent par leur aspect des boulets de canon.
Ils peuvent peser jusqu'à 8 kilos...